在景宁层叠的茶山之间，惠明茶早已超越单纯的农产品属性，成为撬动山区群众共同富裕的强劲引擎。随着产业规模持续壮大，这片承载着千年茶韵的绿叶，正催生出一系列融合创新的“茶叶+”新业态，为县域经济高质量发展注入强劲动力。

在畲乡鸿宾大酒店后厨，厨师们以惠明茶为密钥，为传统食材赋予新生。惠明茶酥肉与惠明茶香虾是酒店的“双星招牌”，茶叶的天然清香渗透食材，不仅带来齿颊留香的独特体验，更巧妙地化解了荤食的油腻感。据酒店行政总厨陈斌介绍，这两款产品销量颇佳，惠明茶酥肉月销超1000份、茶香虾达500多份，深受外地游客的喜爱，不少人表示首次体验到茶叶与荤菜的结合，极具畲乡地域特色、味道别处难寻。

这款菜品的成功开发，为惠明茶跨界创新注入了信心。陈斌表示，酒店将继续深耕优质食材，探索更多惠明茶与其他畲乡特色食材的创新融合方式，“我们会不断研发新菜品，把畲乡味道做得更精致、更具特色，让每位来到景宁的游客都能通过味蕾记住景宁、爱上畲乡。”

不仅如此，惠明茶也正以时尚姿态拥抱年轻消费群体。在“拿什么铁”茶饮店，其明星产品“惠明拿铁”，选用本地炒制的惠明茶，与鲜奶巧妙融合。经特殊温度工艺把控，既保留奶茶的醇厚顺滑，又清晰透出惠明绿茶的天然兰香果韵，入口甘甜清爽，冰镇后尤为消暑解渴。“夏天我最爱喝惠明拿铁，现炒的本地茶叶甘甜清爽，尤其加了冰块后，碰撞出沁心的畅快，解渴又解暑。”市民夏华蔚说道。

“拿什么铁”茶饮店主理人季李龙介绍，不同于许多需“印制”香气的茶饮，惠明茶自带兰香果韵，冲泡得当即可在饮品中自然呈现。这款以纯茶与鲜奶调制的茶饮已上架近半年，因口感清爽无负担深受顾客青睐，销量颇为可观，若市场认可度能持续保持，团队计划将其推广至其他门店售卖。

从星级酒店的创意茶膳到街头巷尾的时尚茶饮，景宁惠明茶借力“茶叶+”战略，成功突破传统品饮边界。这一探索不仅丰富了惠明茶的应用场景，延长了产业链条，更以“茶香入膳”“茶韵融饮”的创新实践，为地方特色茶产业的三产融合与价值链延伸提供了生动样板。截至目前，景宁已开发冷泡茶、果茶、茶食等10余种产品，实现产值500余万元，让茶叶资源得到最大利用，实现茶叶增效、茶农增收。

下步，景宁将继续走好品牌之路，深化外引内育，加强与科研院所合作，改良传统工艺并融入高科技，开发红茶袋泡茶、茶饮料等深加工产品，力争品牌价值突破30亿元。