2020年4月1日,景宁畲族自治县英川镇王宅村,村民在整理摊凉芥菜。
芥菜是
浙南山区群众
做菜干和咸菜的主要原料
清明时节,丽水景宁畲族自治县海拔600米以上高山地区迎来了芥菜的丰收季,在英川镇王宅村的一座大宅院里,村民正忙着将收割的芥菜整理摊凉,用于做菜干和咸菜。
过去,菜干和咸菜主要是用来自家食用,如今,通过近年开发的乡村电商平台,已经成为农家线上俏销的热门商品。